Ceci est musique pour les oreilles des gourmets : papillons aux agrumes, " pappa " de tomates, gnocchis au pistou. Après le plaisir de ces délices, l'applaudissement pour les cuisinières de Casanuova est assuré.
A peine cueillis, les meilleurs ingrédients arrivent sur la table de la cuisine, les fines herbes en premier ! Basilic, laurier, romarin, sauge et thym, poussent tout autour de la maison et donnent à la cuisine toscane son goût unique.